Comprar una cocina al aire libre

Garantice el éxito con estos consejos principales directamente de los expertos

Considerar comprar una cocina al aire libre puede parecer una extravagancia, pero si lo hace bien, se encontrará comiendo la mayoría de sus comidas al aire libre durante los meses de verano.

Como se nos promete otro verano caluroso, una cocina al aire libre se está convirtiendo rápidamente en el complemento imprescindible para su esquema de jardín. No solo proporciona una alternativa más fresca a las ideas de cocina tradicionales, sino que también presenta una excelente manera de pasar tiempo con familiares y amigos: hospedar nunca ha sido tan fácil.

Cuando el mercurio se dispara, el último lugar en el que quiere estar es en la cocina y con las temperaturas constantemente récord cada verano, comprar una cocina al aire libre se está convirtiendo en una inversión que vale la pena.

Hay un placer innegable en cocinar y cenar en el jardín; en pocas palabras, la comida sabe mejor al aire libre, así que convierta su hogar en el lugar para estar instalando una cocina al aire libre.

"El secreto para comprar una cocina al aire libre que le encante es eliminar las barreras que actualmente le impiden vivir al aire libre", dice la arquitecta de interiores Yoko Kloeden.

'Si se limpia después de cocinar, podría ser útil incorporar un fregadero y almacenamiento para el equipo de limpieza. Si es el clima, entonces un dosel retráctil, ideas de pérgola o calefacción exterior pueden resultar invaluables.

Siguiendo el ejemplo de la naturaleza, el inversionista corporativo japonés convertido en diseñador, Yoko Kloeden, estableció la práctica con sede en Richmond en 2015. Adaptado a los estilos de vida de cada cliente, un enfoque holístico del diseño cubre todas las etapas del diseño y la construcción hasta la adquisición de acabados y muebles especializados, incluida esta gran cocina para barbacoa al aire libre.

Según la arquitecta paisajista Victoria Wade, una cocina al aire libre debe tener:

Victoria Wade es una diseñadora de jardines ganadora de la medalla de oro de RHS con sede en Swansea, Gales del Sur. Ha estado creando divertidos y hermosos espacios al aire libre en todo el Reino Unido durante los últimos 10 años, incluidas impresionantes cocinas al aire libre. Victoria fundó Victoria Wade Landscape Architect con el espíritu de crear hermosos espacios naturales que inspiren a las personas a salir al aire libre de cualquier manera que los haga felices.

Cuando busque agregar una cocina al aire libre a su jardín, lo primero que debe establecer es el tamaño y la posición.

El corazón de la cocina al aire libre son los electrodomésticos. Esto definirá el tamaño y la forma del espacio y lo que necesita. Un horno de pizza simple se puede combinar con una unidad pequeña o incluso con una mesa estilo granja, sin embargo, una parrilla industrial, hornos al aire libre o barbacoa requerirán más espacio de preparación debido a la variedad de comidas que puede cocinar.

Las áreas de los fregaderos son una gran adición y el acero inoxidable brinda una opción altamente duradera. Un diseño pequeño será más que suficiente, ya que es probable que solo sirva como estación de lavado de manos en lugar de para lavar ollas y sartenes. Una adición que vale la pena elimina la necesidad de que los invitados entren a la casa para lavarse las manos antes y después de la cena.

Si planea cocinar una vez que el sol haya comenzado a ponerse, la iluminación exterior también es esencial, ya sea con baterías, con energía solar o con cable.

"Cualquiera que sea el tamaño o el estilo de cocina que sea adecuado para su jardín, creo que el objetivo de cualquier cocina al aire libre debe ser, ante todo, hacer que cocinar al aire libre sea lo más fácil posible", aconseja Victoria Wade.

"Es importante que el espacio no solo sea hermoso y esté diseñado para encajar con el resto de la casa y reflejar su personalidad, sino que también debe ser práctico".

Las ideas de cocinas al aire libre cubiertas son una excelente manera de garantizar que su cocina al aire libre se integre perfectamente en su jardín.

El costo promedio de comprar una cocina al aire libre varía desde diseños de bricolaje asequibles elaborados a partir de palets hasta unidades independientes y configuraciones profesionales integrales. Los elementos más caros serán los electrodomésticos.

"Para una cocina de preparación compacta, espere pagar alrededor de £ 5,000", aconseja Ced Wells, director de la marca de cocinas al aire libre Vlaze. 'Mientras que para una cocina de jardín completa con capacidad para cocinar, los precios estarán más cerca de las 50.000 libras esterlinas.'

"Sin embargo, una cocina al aire libre es una inversión, por lo que es importante buscar materiales que resistan el clima británico durante todo el año".

Ced Wells es el director creativo de Vlaze y nieto del fundador de esta empresa familiar británica de 50 años. La empresa diseña y fabrica todas sus cocinas de exterior en sus talleres de la Isla de Wight. También hace gran parte de la señalización del metro de Londres y el metro de París con esmalte vítreo, el mismo material duradero que se usa en todos los gabinetes de Vlaze.

La forma más económica de crear una cocina al aire libre es realizando un proyecto de bricolaje. Bastante sencillo, aprender a construir una cocina al aire libre no solo le ahorrará dinero, sino que también lo ayudará a crear la cocina al aire libre de sus sueños.

Sus ideas de encimeras para exteriores deben ser duraderas tanto en términos de cocción como de clima. "Las características que debe buscar son un material que tenga baja porosidad, baja absorción y resistencia a los rayos UV", dice Hege Lundh, director de desarrollo comercial de Lundhs Real Stone.

"Tenga en cuenta la seguridad cuando compre una cocina para exteriores: si planea instalar una parrilla, por ejemplo, asegúrese de evitar materiales inflamables y elija una encimera y superficies que puedan soportar altas temperaturas de hasta 300 °C".

"Una piedra completamente natural estará acostumbrada a los elementos y notoriamente solo requerirá muy poco mantenimiento: una simple limpieza con un paño húmedo será suficiente".

Otras opciones incluyen hormigón, baldosas o acero inoxidable de grado 304. Asegúrese de comprobar si es necesario sellar sus materiales antes de usarlos en el exterior o preparar alimentos.

Al igual que con cualquier idea de patio, las cocinas al aire libre deben construirse sobre una base nivelada, esto se puede lograr colocando una base de hormigón o ladrillo o construyendo un área cubierta.

Al igual que en una cocina convencional, el piso debe ser duradero y capaz de resistir las inevitables manchas y derrames, así como todo lo que el clima pueda arrojar sobre él. Las baldosas para exteriores, con un índice de deslizamiento R11, son una excelente opción.

Alternativamente, pruebe con revestimientos y cubiertas compuestas. "El revestimiento compuesto se parece mucho a la madera y combina bien con su entorno", dice Nick Whiley, director de proyectos de Trekker Global Luxury Decking.

“Además, estéticamente, permite un buen flujo, desde los gabinetes de la cocina hasta el piso. También requiere muy poco mantenimiento en comparación con otros materiales y no se pudre ni se deforma.'

Para una cocina al aire libre completamente funcional, la plomería y la electricidad son esenciales. Esto lleva el espacio de una estación de barbacoa a una cocina.

Si ya tiene un grifo exterior, entonces será fácil conectar un grifo de agua fría a su cocina exterior. El GLP (gas embotellado) también se puede instalar de forma casera. Sin embargo, para gas de red, electricidad y agua caliente necesitarás consultar a un profesional.

No, en la mayoría de los casos no necesita permiso de obras para una cocina al aire libre.

En la mayoría de los casos, las cocinas al aire libre estarán bajo el desarrollo permitido, lo que significa que no necesita un permiso de planificación. Si está construyendo una estructura permanente, deberá seguir las pautas con respecto al tamaño, la altura y la distancia desde los límites para que se incluya en el desarrollo permitido.

Si vive en un edificio catalogado o en un área de conservación, es posible que se deban otorgar permisos adicionales, así que consulte con su autoridad local. También es importante que averigüe si vive en un área de control de humo, ya que esto limitará los electrodomésticos que puede usar.

Sí, puede tener una cocina al aire libre en invierno; todo lo que necesita es un poco de planificación adicional.

Las cocinas al aire libre tienen el desafío adicional de enfrentar el clima. Si bien es probable que diseñe su cocina al aire libre para usarla en pleno verano, también debe ser capaz de resistir las profundidades del invierno.

Independientemente del estilo, las cubiertas resistentes y hechas a la medida son vitales para proteger los electrodomésticos cuando no están en uso. Sin embargo, la forma más fácil de proteger su cocina al aire libre es construir una estructura sólida para cubrir el espacio. Para una opción más económica, seleccione diseños móviles que puedan trasladarse a un sitio protegido durante el invierno.

Holly es una de las editoras de contenido de Ideal Home. Comenzó su carrera en 2018 como redactora y subeditora de la revista Period Living, y ha continuado con esta función y también ha agregado artículos regulares para Country Homes & Interiors y el sitio web Ideal Home a su lista. A Holly le apasionan los interiores tradicionales y de inspiración campestre, especialmente el diseño de cocinas, y se siente más feliz cuando explora el campo y las colinas del Distrito de los Lagos. Una entusiasta jardinera, cree firmemente que nunca se pueden tener demasiadas plantas de interior.

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